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2011年7月29日 (金)

夕食を作る

 美味しい明太子が手に入ったので、夕食に明太子スパゲティを作ることにした。

インターネットでレシピを出力、これならできそうだ。

材料(カミさんとの2人分)
   パスタ         200g (茹で上がると結構量が多い)
   ☆ 明太子      1腹 (薄皮をはがす)
   ☆ だししょうゆ   大1
   ☆ 牛乳       大3
       ☆ バター      20g
       刻みのり    お好み
   青しその葉   お好み (自家製)

1. 上記☆の材料をボールで混ぜておく。(オリーブオイルを大1入れた)
2. パスタを茹でる。(この日は熱湯で5分、水足しはしない)
3. 茹で上がったパスタを1の材料とあえて完成。

これまで独身時代とカミさん不在時以外は夕食を作ることはなかった。われながら結構美味かったと思うネ。
写真は今晩の夕食、サラダ、スープ、それにイカの刺身はカミさんが作った。

Img_06941

  

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