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2019年12月 1日 (日)

凝り性が漬け大根の店探す

  いよいよ12月だ。
師走恒例のカミさんのタクアン漬けが始まる。

今年は、漬物用の
大根が手に入れ難いと彼女が嘆く。
台風の後遺症かも知れない。
スーパーを数軒回ったが今年は扱っていないと言う。
仕方がないので、来週、車でJAの直売所へ出かける
ことにした。

ところが、近所のお宅にその大根が干してある。
カミさんに買った店を聞かせたら、つい最近開店した
スーパーだと言う。
なんだ!3日前に別の商品を買った店じゃないか・・。

と言うワケで・・
今日は、大根2抱えを買って車で運んで来た。重い!
さっそく、カミさん、タクアン作りに取りかかった。

さて、この度のタクアン、どんな味に仕上げるかな?





 

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