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2020年9月25日 (金)

秋雨に渋柿熟すとろみ味

  台風12号の影響か1日中シトシト雨だった。
気温も大幅に下がって、長袖の着用に及んだ。

自宅裏には大きな柿の木がある。渋柿だ。
田んぼの先の農家の木で柿がたわわに実っている。
毎秋、いただいて吊るし柿にしている。美味だね。
ここの奥さんに柿の近くで出会った。

「今年はよく実ったけど、よく落ちるのよね」
木の下は落ちた柿でイッパイ。熟し柿ばかり。
もったいないね!自然の恵みが転がっている。

農地に入れてもらい、実った柿に触ってみる。
青くて固い柿、吊るし柿に手頃なもの、熟した柿、
など様々、勧められて熟し柿を摘み、皮を剝いて食
べてみた。甘くて美味しい。無理して干さなくても
十分食べられる。

両手にイッパイ摘み取った柿をいただいた。
今年の秋、初めての柿となった。
 

 

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